Umbria Honing

l is een voedingsmiddel honing door bijen (en, in mindere mate, door wespen). Het is gemaakt van nectar en honingdauw. Honingdauw wordt geproduceerd door verschillende Homoptera, fitomizi, wiens uitwerpselen Zuccherini zijn het basisvoedsel voor vele insecten. Het woord lijkt te ontlenen aan de honing Melit. Al duizenden jaren is de enige beschikbare voedsel geconcentreerde suiker.

Honing wordt geproduceerd door het bij op basis van suikers die het verzamelt in de natuur.

De voornaamste leveranciers zijn de nectar, die wordt geproduceerd door bloeiende planten (angiospermen), en honingdauw, die een derivaat van het sap van de bomen, geproduceerd door bepaalde insecten zoals metcalfa, die het sap van planten te transformeren door het houden van de ‘stikstof en het verdrijven van overtollig vocht rijk aan suiker.

De productie van honing bijen begint nell’ingluvie werknemers (de zogenaamde honing sac) tijdens zijn vlucht terug naar de korf. Nell’ingluvie voegt aan nectar invertase, een enzym dat de eigendom van de hydrolyse van sucrose in glucose en fructose.

Overheid in de korf, de bijen uitbraakt de nectar, water-rijk, dat vervolgens moet worden gedroogd voor het behoud.

Voor dit doel, de foeragerende bijen lag hem in dunne lagen op de muur van de cellen. De werknemer bijen in de korf ventilatrici handhaven van een luchtstroom die de verdamping van water veroorzaakt. Wanneer dit tot een percentage van 17-22%, honing rijp. Wordt dan opgeslagen in andere cellen die eenmaal gevuld, worden afgesloten.

De fasen van honing zijn een reeks van processen die de imker neemt om de honing in verkoopbare vorm te krijgen.

De werkende man begint waar die van de bijen, of het einde van de bloei, nadat de bijen hebben opgeslagen en opercolato de honing in de honingraten.

In een groene aarde en beeldend als Umbrië, bijenteelt is een oude traditie als zijn kloosters en torens. Kijk maar rustig en onze ogen zal grijpen, dicht bij een oud huisje of nell’ondeggiar en het voorjaar van verse weiden van regen, een aantal van de kasten imker, met zorg en wijsheid, heft zijn bijen te wachten op de zoete oogst. U vindt er ook moderne voorzieningen kunnen analyseren, ziften, selecteren en opslaan in een elegante cadeau voor de kostbare vrucht van het werk van de bijen en de imker.